Nutrición y apoyo psicológico: cuidamos de ti antes, durante y después
La cirugía es una herramienta. Lo que hace que el resultado dure es lo que comes, cómo te mueves y cómo te relacionas con la comida. Por eso la orientación nutricional y psicológica es parte del proceso, no un extra.
Nutrición y apoyo psicológico bariátrico
Antes de la cirugía, el equipo de nutrición te prepara con una dieta que reduce el tamaño del hígado y te enseña los hábitos que vas a necesitar después. Después de la cirugía te guía en cada etapa de la dieta, en tus metas de proteína y líquidos y en los suplementos que vas a tomar.
La orientación psicológica te ayuda a prepararte para un cambio rápido en tu cuerpo y en tu rutina: el comer emocional, las expectativas, la autoimagen y las reacciones de quienes te rodean. Las citas de seguimiento pueden hacerse por videollamada si vives lejos.
Qué incluye el acompañamiento
- Dieta preoperatoria para preparar el hígado
- Dieta postoperatoria por etapas: líquidos, papillas, blandos y sólidos
- Plan de proteína, hidratación y vitaminas
- Orientación sobre comer emocional y hábitos
- Seguimiento por videollamada para pacientes foráneos
La indicación se confirma en la valoración.
La dieta después de la cirugía, en 4 etapas
Líquidos claros
Los primeros días: agua, caldo y bebidas sin azúcar, a sorbos pequeños y frecuentes.
Líquidos completos y papillas
Licuados de proteína, sopas coladas y alimentos en puré mientras el estómago cicatriza.
Alimentos blandos
Huevo, pescado, pollo suave y verduras cocidas, bien masticados y sin prisa.
Alimentos sólidos
Una dieta equilibrada, con la proteína primero y en porciones pequeñas; los líquidos, entre comidas y no junto con ellas.
Hábitos que protegen tu resultado
Come primero la proteína, mastica despacio, detente a la primera señal de saciedad, bebe entre comidas, toma tus vitaminas todos los días y muévete a diario. Conserva tus citas de seguimiento aunque todo vaya bien: la reganancia de peso es mucho más fácil de prevenir que de revertir.
Lo que más nos preguntan
¿De verdad necesito la dieta preoperatoria?
Sí. Reduce el tamaño del hígado, que queda encima del estómago, y hace la cirugía más segura y más corta.
¿Cuándo volveré a comer normal?
Los sólidos suelen regresar entre cuatro y seis semanas después de la cirugía, en porciones pequeñas. Lo «normal» será distinto a lo de antes, y de eso se trata.
¿Para qué el apoyo psicológico?
Porque comer no solo tiene que ver con el hambre. Quienes trabajan sus hábitos y emociones suelen conservar mejor sus resultados.
Esta página ofrece información general y no sustituye una consulta. Cada caso se valora de forma individual; los resultados y los tiempos de recuperación varían de una persona a otra.
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- Estados Unidos · domicilio administrativo4370 Palm Ave., San Diego, California 92154
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